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2

jours

Hygiène alimentaire méthode HACCP

  • Définir la réglementation
  • Les bases de la méthode HACCP
  • Les risques
  • Les Guides de Bonnes Pratiques d'Hygiéne (GBPH)
À partir de 990 HT En savoir plus
2023-05-17

2

jours

La prévention des légionelles

  • Identifier les risques de légionnelles
  • Appliquer une démarche de prévention des risques légionnelles
  • Etablir un suivi réglementaire
À partir de 990 HT En savoir plus
2023-05-17